Osnova pravilne prehrane prehrane Dukana je upotreba hrane s malim sadržajem ugljikohidrata. Podložno metodologiji ove prehrane potrebno je pridržavati se njema nekoliko mjeseci, ali ako je potrebno, njegovi postulati mogu se uzeti kao glavni sustav jela. P. Dukan, autor je devetnaest knjiga, izveo je parametre idealne težine i opisali metode njegovog postignuća. Njegova posljednja knjiga "Ne slušam" uvelike su prepoznali među ljudima koji pate od prekomjerne težine. Objavljen je u 2011. godini, knjiga je već prevedena na nekoliko jezika, popularnije je u različitim zemljama, a ove godine je vrlo u potražnji. Bestseler dr Dukana svaki dan svaki dan stječe sve više i više navijača.
Metodologija gubitka kilograma koji je predložio prehrambenost zasnovan je na prehranu proteina, ne ograničava porcije i ne opterećuje sadržaj kalorija. Osnova metode su dvije ogromne grupe proizvoda, jedan od njih su proizvodi koji se sastoje od životinjskih proteina, a druga je povrća. Prema riječima autora, povijesno, ove dvije vrste proizvoda formirale su osnovu ljudske prehrane za gotovo pedeset milenijuma. Ova vrsta prehrane pohranjuje našu genetsku memoriju. Ovom kombinacijom proizvoda, osoba se razvijala. Stoga je probavni sustav najviše prilagođen ove dvije kategorije hrane. Pierre Ducan smatra da su dva visoko-kalorijska proizvoda - šećer i masnoća, donijeli veliku štetu čovječanstvu. Dok neko vrijeme ljudi nisu koristili toliko masti i slatkiša, izvučeno meso divljih životinja nije sadržavalo puno masti, a slatkiši su bili prisutni u obliku voća i meda. Dijeta moderne osobe je prekrivena masnom i slatkom hranom.
U svojim komentarima na metodologiju moći, Ducan piše da mnogi stručnjaci iz oblasti zdravog jela inzistiraju na obaveznom uključivanju žitarica i proizvoda koji sadrže škrob u dijeti. Bez poricanja korisnosti takvih proizvoda, uvjeren je da je u početnoj fazi gubitka kilograma, kada je u toku glavna mršavica u tijeku, takvi proizvodi usporavaju postupak. Nutricionista je vrlo precizno dao definiciju prejedanja, piše "... Bez poznavanja, mogu reći da su vam se pojavili vaši dodatni kilogram koji niste iz količine hrane koju ste upijali za zasićenost, naime višak da biste sebi bili zadovoljstvo ili se oslobodite stresa ...". Način gubitka težine Ducan vjerovatno će se svidjeti onima koji se ne koriste za negiranje kulinarskih radosti.
Ogroman asortiman morske ribe: dorada, hek, halt, burbot, izlaz, makere, haringa, sea, špijun, rakovi, šarana, kavijar, itd. Morska hrana, tepisi, prevara, majice, majice, subote, Hobotnice, rakovi, trubovi, rakovi, morski urchin i schullops, karakatika itd. Veliki izbor mesa peradi: puretina, piletina, cesard, mlada pijetala, prepelice, itd. Dvije vrste: piletina i prepelice. Mliječni proizvodi sa nultim postotkom sadržaja masti: Kefir, nezaslađeni jogurt, sir i sir, itd. Oko trideset predmeta, kaputa, paper, trzi, cikorija, špinat, zelena salata, zrna, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, stranice, šparoge, luk, manhold, paradajz itd., kao i sve i gljive. Sve vrste zelje bez ograničenja.
Prije nego što počnete koristiti Ducanovu prehranu, morate saznati vašu optimalnu težinu za koju biste trebali težiti. To se može učiniti pomoću usluga koje su lako pronaći na Internetu. Možete uvesti sve potrebne parametre (tekuće težine, željeni, pokušaji gubitka težine, visine itd.) I dobijte figuru vaše savršene težine. Kao što vidite, sve je pojedinac. Osim toga, dobit ćete "vladar" koji će pomoći da poštujemo dijetu po fazi: svaka će faza izračunati trajanjem i gubitkom težine, što će vrlo lako kontrolirati trajanje gubitka kilograma. Osnova pravilne prehrane prehrane Dukana je upotreba hrane s malim sadržajem ugljikohidrata.
Podložno metodologiji ove prehrane potrebno je pridržavati se njema nekoliko mjeseci, ali ako je potrebno, njegovi postulati mogu se poduzeti kao glavni sustav jesti sav život. Autor je konvencionalno podijelio svoj elektroenergetski sistem u 4 faze. Svaka faza ima svoja pravila. Ali sve faze, poput cijele prehrane Ducana, imaju nekoliko zajedničkih bodova:
- "Jedite, koliko želite i kad želite!" - Ne postoje stroge količine porcija i postavljenog vremena jela;
- Tokom čitave prehrane Dukana, više od 1,5 litara tečnosti mora se uzimati svaki dan;
- Dnevno jesti ovseni mekinje (različite iznose);
- Svakodnevno se bavite fizičkim naporom, barem punjenje;
- Šetnja svaki dan, a više od 20 minuta tokom prve faze više od 30 minuta - u drugoj i trećoj fazi).
1. faza Dukanove dijeta - "napad"
Gubitak kilograma tokom prve faze je od 2 do 6 kg. U tom periodu u procesu je uključen proces cijepanja masnog tkiva u tijelu. U ovoj je fazi, mogući blagi osjećaj slabosti, a takva strana suha usta, a možda i lagani miris, ne bi trebao zbuniti vas, ali, naprotiv, treba da usavršava samopouzdanje da se procesi planiraju, a Dukan-ova prehrana je pravilno i njegovi uvjeti ispunjeni. Trajanje ovog razdoblja ovisi o puno, pa je odabrano pojedinačno. Pozima u obzir postojeću težinu i željenu tjelesnu težinu nakon prelaska na tok odgovarajuće prehrane. Izračun je vrlo jednostavan:
- Trajanje razdoblja je 3-5 dana sa prekomjernom težinom 10-20 kg;
- Sa viškom težine 20-30 kg, ovaj period je 5-7 dana;
- Sa viškom tjelesne težine više od 30 kg - trajanje ovog perioda bit će 5-10 dana.
Ali, u pravilu, prva faza ne traje više od 10 dana. U početnoj fazi metodologije gubitka kilograma u prehrani, primjenjuju se isključivo proteinska hrana. Tokom faze "napada", nutricionista preporučuje uzimanje proteina u obliku purećeg mesa ili piletine (ali nužno da su prethodno uklonili kožu), teleća jetra, mršav šunka, širok raspon morske ribe (u bilo kojem pripremljenom obliku: kuhani, roštilj), kao i morskim plodovima. Nije zabranjeno, na Dučankovoj prehrani, konzumirajte pileća jaja, mliječne proizvode (nisko-ispravljene), jedu hranu koristeći razne začine, začine, sirće, beli luk i luk. Preduvjet za metodologiju Dukana svakodnevno se koristi kao dodatak hrani mesnim posuđama od jedne i pol kašike zabrane od zobi. Možda se koristi u kuhanju i soli, ali u malim količinama. Za cjelokupno razdoblje dukanove prehrane, proizvodi poput šećera i njenih derivata trebaju biti kategorički isključeni (u ekstremnim slučajevima koriste njegove zamjene).
Približni izbornik faze "napada" Dyukanove prehrane
Doručak: prirodna kafa ili zeleni čaj sa zamjenom šećera, kuhano vijeno jaje i puretine dojke.
Ručak: losos sa roštilja sa senfom, kaselom iz vikendice, Galet Ducan.
Večera: Piletina pirjane noge sa začinjenim biljem, jogurt.
Druga faza prehrane Dukana - "krstarenja"
Kao u prvom periodu, trajanje ove faze odabrano je pojedinačno. Trajanje dijeta direktno ovisi o brzini vašeg metabolizma i brzinom postizanja željene težine. Dijeta u drugoj fazi Ducanove prehrane praktično sadrži dvije vrste prehrani: jedan je protein, drugi je povrće. Kroz fazu, oni su naizmjenični, koji se formiraju ovisno o broju odlaznih kilograma viška kilograma:
- Ako je težina odbačena manja od 10 kg, to bi trebala biti izmjena "proteina-proteina" i "povrća" svaki drugi dan (alternacija je dozvoljena za tri dana i pet dana kasnije);
- Ako se planira smršaviti više od 10 kg - izmjena "proteina proteina" i "povrća" treba izvesti u shemi 5/5 dana.
U tom periodu Dučanska prehrana treba svaki dan koristiti 2 kašike zobene mekinje. Štaviše, u drugoj fazi dopušteno je jesti raznovrsno povrće (izuzetak je škrob -kontaing - ovo su grašak i razne vrste pasulja, avokadosa, krompira, lećila). Dozvoljeno je jesti povrće sirovo, kao i kuhati i ispeći ih. Strogo je zabranjeno koristiti rižu i druge žitarice - sadrže veliku količinu škroba.
Približan izbor "Cruise" pozornice Dyukanove prehrane
Doručak: Palačinke od mekinja sa Kefirom, biljnim čajem ili prirodnom kavom.
Ručak: Punjeni papar sa mesom sa povrćem (bez žitarica!), Kaserole od sira.
Večera: zec pečen sa povrćem, pečenju mekinja.
Nije zabranjeno diverzificirati hranu u drugoj fazi Dučanske prehrane uz upotrebu različitih začina i začina, začinjenih paprika, češnjaka, sudjela, kao i korištenje kečapa (1 kašika), bijelo ili crveno vino (3 kašike), krema ili odmrzavanja kakaa (1 kašika). Ali ovdje treba imati na umu da je s gore navedene liste dozvoljeno je konzumirati ne više od dva proizvoda dnevno.
3. faza Ducanove dijeta - "Konsolidacija"
Ova faza Ducanove prehrane je učvršćivanje. U ovom trenutku je postignut postignuti rezultat resetiranja dodatnih funti tokom prethodnih faza. I evo trajanja ove faze ovisi o količini gubitka kilograma. Oni koriste shemu izračuna: svakih deset dana ove faze potrebno je popraviti svaki kilogram izgubljen tokom ove prehrane. Kao što je gore navedeno, Ducanski elektroenergetski sustav prepoznat je kao stručnjaci dijetalne relativno meke. To se posebno dobro očituje u trećoj fazi, u kojoj se "konsolidacija" može izvesti prilično raznoliko: dozvoljeno je koristiti sve proizvode naznačene u prvoj fazi, svakako za jedan dio, trešnje i banane, kruh (ne više od 2 komada), sir (do 40 grama), kao i proizvode za škrob (grašak, grašak. pasulj, riža, krompir, mais, tjestenina - 1 put u 3 dana). U tom periodu se nastavlja, kaat brajen dnevni prijem, ali povećanjem njihovog broja na 2,5 kašike. U "Konsolidaciji", tako -kaliziran "odmor za dušu" je dozvoljen, odnosno možete jesti sve što želite i vaš želudac, ali ne više od dva puta nedeljno ove faze za 1 jedenje.
Približan izbor stage "konsolidacije" dijeta Ducan
Doručak: pečeni biftek od govedine, salata od povrća sa 2,5 kašike. Kašike od mekinja, prirodna kafa.
Ručak: Kasena gljiva, salata od morske hrane, grejpfrut.
Večera: "divlja" riža u povrću, Dorada se pečena u foliju, zeleni čaj.
Četvrta faza prehrane Dukan-"stabilizacija"
Tokom ove faze moraju se strogo primijetiti dva pravila:
- Dnevni prijem 3 kašike zobenog meka;
- Provođenje "dana čistih proteina" najmanje jednom sedmično.
Sva ostala pravila prehrane u periodu "stabilizacije" ne ograničavaju i ne isključuju upotrebu različitih prehrambenih proizvoda.
Približni izbor staze "stabilizacija" Dyukanove prehrane
Doručak: Pečena grudi Turske sa povrćem, voćnom salatom, kafa.
Ručak: riblje kasilo, povrće "Vrt", soja supa.
Večera: vikendica sa jogurtom, bilo koji plodovi, biljni čaj, zob mekinja.
Usklađenost sa metodologijom ove prehrane mora se pridržavati nekoliko mjeseci, ali ako je potrebno, njegovi postulati mogu se uzeti kao glavni sustav jesti sav njihov život. Dučanska prehrana je raznolika, jednostavna za korištenje i usvajanje tijela. Pored toga, pridržavanje prehrane, možete računati ne samo na mršavljenju, već i na čišćenju tijela i dovođenjem u normalne vrste metaboličkih poremećaja. Stručnjaci bilježe visoku efikasnost Ducanove prehrane, s pravim pristupom ovom elektroenergetskom sustavu, tjednu tjelesnu težinu može dostići 3 do 5 kg. Ali takav je rezultat moguće samo uz punu i jasnu primjenu svih pravila metodologije u sva četiri faze. Treba napomenuti da Dučanska prehrana, poput svih sistema za mršavljenje, ima svoje prednosti i nedostatke.
Duke dijeta:
- Osnova Dukanove prehrane su prirodni proizvodi, tako da možete samouvjereno nazvati prehranu sigurnim;
- Visoka efikasnost dijeta, čak i sa odbijanjem tijela drugih dijeta;
- Pozitivna emocionalna komponenta: dijeta je podržana izvršnom motivacijom - viška kilograma počinje nestati iz prvih dana i vrlo brzo;
- Dučanska prehrana nije agresivna i lagana prehrana, vrlo je pogodna za ljubavnike da jedu ukusno;
- Tijekom poštivanja prehrane, ograničenja za jesti se ne nameću, i na privremenu osnova (gotovo je uvijek dozvoljeno) i u smislu kvantitativnog pokazatelja;
- Jednostavnost prehrane omogućava vam da posmatrate svoje norme svugdje: na poslu, kod kuće i na odmoru.
- Nedostaci Ducanove prehrane:
- Tijekom pravilne prehrane za Ducanovu prehranu, u tijelu se formiraju ketone tijela. Keton Tijela pomažu u smanjenju želje za jelo, što je pozitivan trenutak, ali zauzvrat mogu uzrokovati visok umor tokom prvih dana prehrane;
- Dučanska metoda prehrane nije dovoljno uravnotežena - zbog toga se može pojaviti nedostatak različitih vitamina i elemenata u tragovima, koji moraju biti osigurani i prihvaćeni u obliku vitaminskih mineralnih kompleksa;
- Budući da dijeta Ducanove prehrane ima značajan nedostatak masti, dijetetički stručnjaci preporučuju da konzumiraju malu količinu biljnih masti.
- Također, Dučanske nedostatke uključuju činjenicu da je potrebno da se njegovo poštivanje zahtijeva stalno kuhati hranu, a to nije uvijek pogodno za one koji zapravo ne vole ovu aktivnost.